メロンのコンフィチュール

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ありそうで ないなあと思い

メロンのコンフィチュール♪を ひらめき で作ってみました

水分も多いし 甘いのでグラニュー糖は少なくしました

リキュールはメロンのグリーンと ボトルの色で合わせました



材料は

メロン (ざく切り)

グラニュー糖

レモン汁

を煮る

アクがをすくって出なくなったら出来上がり! 


サラっとした感じです


リキュール(ドイツ Jagermeistre)を火を止めてから入れる


リキュールは入れなくてもいいです!





パンにつけるのはもちろん
ヨーグルト、炭酸水に入れて何回でも楽しめますよ!

なかなか好評です!
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by tr-colors | 2011-07-18 18:29 | 季節のもの